٧ اشياء قد لا تعرفها عن القهوة !

‏‫٧  أشياء قد لا تعرفها عن القهوة  !

١ ـ القهوة و التاريخ : ظهرت القهوة لأول مرة في بلاد المسلمين الذين قاموا بإكتشافها وزراعتها وحصدها ومن ثم وقع ترويجها لأماكن عديدة من العالم  ومنها أوروبا أين أحدثت عديد المشاكل بحيث وقع تسمية القهوة بوردة إبليس نظرا لتعلقها بالمسلمين، بحيث وقف العديد من مسؤولي الفاتيكان عائقا أمام رواج هذه المادة وحرضوا البابا لكي يقوم بمنعها ولكنه ما إن تذوقها ونالت إعجابه حتى أمر بإبقائها غير مكترث بمسألة تعلقها بالمسلمين. 

 ٢ ـ القهوة وقود للسيارة : يقوم العلماء حاليا بدراسات عديدة حول القهوة، بحيث توصلوا إلى أن القهوة يمكنها أن تصبح وقودا للسيارة وذلك نظرا لإحتوائها على مواد حيوية تخولها لكي تعوض المواد الطاقية التي تحرق يوميا من قبل الآلاف من السيارات، فإن نجح العلماء في ذلك فسيكون ذلك أمرا فعالا لحفظ المواد الطاقية وتحقيق توازن قد يعود بالنفع على البشرية !!

 ٣ ـ القهوة مفيدة للنباتات : من الأشياء التي لا تعرفها عن القهوة أنها يمكن أن تعود بالنفع على النباتات، بحيث قام العلماء بعديد البحوث وتوصلوا إلى أن وضع حبات قهوة بالإضافة إلى السكر يمكن أن تعيد الحياة لعديد النباتات وتزيدها حيوية و إخضرارا.

 ٤ ـ أين تزرع القهوة ؟ يتم زرع القهوة في أماكن متعددة من العالم، وجميع هذه الأماكن توجد على شريط واحد وهو الشريط الذي يمر على خط الإستواء، بحيث لا تتأقلم النباتات التي تنتج القهوة إلا في المناخات الإستوائية، و ذلك لأن القهوة وخاصة نكهتها تتأثر بعديد الظروف كالمناخ والتضاريس …

 ٥ ـ نبتة وحبة القهوة : لعل العديد منكم يتساءل عن مصدر القهوة وكيف نتحصل عليها داخل تلك العلب والأكياس مجهزة !! إن القهوة تكون في بادئ الأمر حبوبا ومن ثم يقع طحنها وتحويلها لكي تصبح لما عليه عندما تشتريها، بحيث تشبه حبة القهوة حبة الكرز ولا يتم موسم الحصاد إلا عندما تصبح نبتة القهوة طويلة للغاية و تصل حتى إلى 30 قدما 

٦ ـ القهوة تتغير حسب حبتها : إن الخطأ الذي يعتقده الكثيرون أن القهوة التي تكون غامقة وأكثر سوادا هي القهوة التي تحتوي على كافيين أكثر،  ولكن على العكس فكلما كانت القهوة فاتحة أكثر كلما إرتفعت نسبة الكافين بها وذلك يعود لتركيبة حبتها المميزة التي تتحكم في نكهة ولون القهوة 

٧ ـ القهوة ومرض السكر : من الحقائق التي لا تعلمها عن القهوة هي أنها تساهم في الحد من خطر الإصابة بمرض السكري، بحيث قام العلماء بإجراء عديد البحوث التي أثبتت أن كل من يحتسي كمية كبيرة من القهوة يوميا لا يصاب بمرض السكري بنسبة كبيرة ، و لكن ذلك لا يعني أنه دواء فعال دائما ، بحيث ينعكس الإدمان على القهوة سلبا على صحة